• 中國乳業,如何走好強國之路?

    “打鐵還需自身硬”,在融入世界乳業發展浪潮的過程中,中國乳業需要全方位地進行提升,真正實現做強做優。

      在全球乳品企業最新排名中,中國乳企在全球十強中占據兩席,其中伊利集團更是如愿進入五強。
      種種跡象表明,中國乳業正在不斷走向國際舞臺,未來,全球乳業的競爭必然有中國乳業的一席之地。
      習近平總書記曾強調,我國是乳業生產和消費大國,要下決心把乳業做強做優,生產出讓人民群眾滿意、放心的高品質乳業產品,打造出具有國際競爭力的乳業產業,培育出具有世界知名度的乳業品牌。
      中國乳業走向世界是大勢所趨,而目前,中國乳業尚缺少國際話語權,在國際標準、評價體系的制定,技術輸出,知名國際品牌打造等方面皆有缺失。未來,在兼顧中國乳業做優的同時,需加緊探討如何做強,走好中國乳業強國之路。
      國際化發展是大勢所趨
      近幾年,隨著“一帶一路”和新發展格局的建設,中國乳業在國際化的道路上邁開了新步伐,國內乳企加速全球布局已是大勢所趨。
      不可否認,中國乳業的發展已經完全融入到全球乳業的發展進程中,國際間的交流合作正在日益增加。
      一方面,近幾年,“走出去”的伊利、蒙牛、光明、圣元、澳優等企業已經分別在大洋洲、東南亞、中東等地投資建廠或收購企業,利用國外的資源進行產品生產,回補國內市場的同時,以國外工廠為依托進軍國際市場。另一方面,國外資本和國際乳業巨頭大量進入中國,紛紛同本土乳企展開各種合作,搶灘中國市場。
      2018年5月24日,技術人員在位于新西蘭的蒙牛-雅士利新西蘭工廠密閉生產車間內監控罐裝流水線。圖/新華社發
      除此之外,以伊利、蒙牛為代表的大型乳品企業正在實施全球產業鏈布局,通過整合全球優質資源,實現優質奶源、高端研發、一流加工、智能制造、智慧物流等全產業鏈要素的全球化布局。
      與此同時,近些年中國乳企不僅通過合并的方式走向國際競爭,同時也有企業直接在國外投資建廠,真正參與國外競爭。
      2019年,蒙牛和伊利在東南亞的冰淇淋工廠先后投入運營,產品均實現本地生產本地銷售,這也標志著中國乳企的國際化已經走出了供應鏈合作的模式,能夠真正意義上參與國際競爭。
      可以說,國內乳企加速全球布局是未來趨勢,一方面中國市場對海外資源有一定的需求,另一方面國外相對低價的原料奶也是企業成本考量的重要因素。
      而對于中國乳企而言,“走出去”可以加快實現自身的國際化發展進程,能夠在奶源資源、企業管理、先進工藝及技術等方面,獲得國外乳業資源性支持。
      事實上,中國產品、中國企業走出國門最大的底氣來源于中國乳業國際地位的不斷提升。
      去年8月,荷蘭合作銀行發布2020年“全球乳業20強”排行榜,雀巢、蘭特黎斯排名前兩位,中國乳企伊利和蒙牛排名分別升至第5位和第8位。這是第一次有中國乳企沖進全球乳業前五名,伊利也創造了亞洲乳業的最高成就。而兩家乳企連續多年位居全球前十,也一定程度上說明了中國乳企整體實力的提升。伊利集團也早已定下了爭當全球乳業第一的目標。
      除了體量和業績的不斷提升,中國乳業也正在逐漸掌握乳業發展的全球話語權。
      2019年,蒙牛集團總裁盧敏放當選國際乳品聯合會董事,成為該國際組織成立百余年來首位中國董事。與此同時,盧敏放也正在以中國乳業代言人的身份,先后在國際乳品聯合會等多個重量級國際組織當選高級別成員,代表中國乳企參與全球乳業事務治理,放大了中國乳業的國際聲量,為全球乳業的可持續發展貢獻出了中國智慧。
      離真正的乳業強國還有多遠?
      中國乳業的國際化道路正在邁出堅實的步伐,但是我們必須清楚地看到,距離真正的乳業強國,我們的差距還很大。
      乳業專家認為,中國乳業的實力已經大大增強,生產規模進一步擴大,政府監管更加科學、規范,市場環境也在不斷改善。但同時,仍存在行業成本高、結構性不合理、消費者信心尚未完全恢復等問題,需要進一步完善。當前中國乳業的發展水平與世界先進水平尚有差距,因此必須積極“走出去”,利用國外品牌和先進技術縮小競爭差距,從而培養出一批富有競爭力的中國品牌。
      首先,中國乳業尚未解決上游的自主可控問題,在奶牛育種、飼草、奶源等領域依舊存在著進口依賴現象。與此同時,成本過高的問題也制約著中國乳業的發展。
      目前,我國原奶的成本價在4元每公斤左右,相比于國外乳業發達國家,在原奶上的成本高出近一倍。上游成本過高也一定程度上制約了下游深加工領域的發展。因此,我國的下游深加工領域存在著長期結構性不合理現象。
      其次,乳企大而不強。目前國內頭部乳企的體量和業績水平占據全球前列,從體量上來講,我國乳業已經進入全球乳業第一陣營。然而,對比其他國際乳業巨頭,除了業績和體量占有優勢以外,我國乳業仍存在著研發技術難以趕超的問題,也未能建立起以乳業為中心的多品類、多領域的發展體系。
      以目前全球乳業排名第一的雀巢為例,雀巢在乳業體系內有雀巢、啟賦等多個享譽國際的知名品牌。而且,雀巢在保健品、食品飲料、調味品等相關產業多有布局和投資,其先進的管理模式、雄厚的運營資本以及遍布全球的銷售網絡是目前中國乳企難以企及的。
      如今,乳業產業鏈一體化加劇,大業態發展成為趨勢。近年來,乳業縱向延伸和橫向拓展速度都愈發加快??v向延伸方面,產業鏈加速融合,橫向拓展方面,乳業需逐步向食品、大健康產業方面拓展。想要成為真正的國際乳業巨頭,中國乳企還需要在 “大業態”上做足功課。
      因此,中國乳企想要真正實現由大變強,在產業布局和管理模式等方面還需要下苦功。
      第三,中國乳業加速融入全球乳業,亟待提升國際話語權。近年來,全球乳品市場格局出現顯著變化,歐美等乳業發達地區和國家乳品消費量逐年下降,以中國為代表的新興市場正在成為乳品消費增長的核心驅動力。中國乳業掌握國際話語權的機會正在到來。
      在邁向國際化的道路上,中國乳業任重道遠。近年來中國乳業“走出去”步伐加快,在國際上已經構建起一定影響力。如何更好地整合全球優質資源,提升國際競爭力和全球話語權是中國乳企未來發力的關鍵。
      “打鐵還需自身硬”,在融入世界乳業發展浪潮的過程中,中國乳業需要全方位地進行提升,真正實現做強做優。

    (責任編輯:admin)
    • 上一篇:沒有了
    • 下一篇:沒有了

    推薦內容

    亚洲欧美日韩一区二区,中文无码久久精品,俄罗斯videos极品毛片,性开放的欧美大片AV